Apéro fraicheur!

Hi girls,

 

Je vous présente une recette healthy à présenter en apéro et une boisson détox fraîche parfaite pour la saison.

 

READY?

 

 

 

Roulé fraicheur:

 

Ingrédients:

 

- Ricotta ou Saint Moret fromage

- feuilles de menthe

- 1/2 concombre

- 1 courgette

- 1/2 citron ( facultatif)

- un économe

- cure-dent

 

 

Préparation:

 

Laver la courgette et le concombre, couper un demi concombre et l'éplucher .

Laver et ciseler les feuilles de menthe.

Couper avec l'économe la courgette pour avoir des fines lamelles larges à rouler.

Couper le concombre en morceaux long et fin (comme sur l'image). 

Ensuite passons à la mise en place, on prend une lamelle de courgette, on étale le fromage.

On ajoute quelques feuilles de menthe et 4ou 5 bout de concombre.

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron.

Rouler le tout et piquer avec un cure-dent pour que cela ne bouge plus.

Répéter le processus autant de fois que vous le souhaitez.

 

Mettre au frigo 1h avant de servir.

 

 

 

Eau Détox Fraicheur <3

 

 

Ingrédients:

 

- Eau minérale

- Thé vert à infuser ( facultatif)

- Citron jaune ou vert bio non traiter

- Menthe

- Franboise ou fraise

- Miel (facultatif)

 

 

Préparation:

 

Version 1

 

Dans une carafe, ajouter le citron couper en rondelles, la menthe ciselée (ou en feuilles entières).

Incorporer la framboise ou des fraises coupées.

Ajouter des glaçons. Bien mélanger.

Servir 1 à 2 après .

 

 

Version 2

 

Faire infuser le thé vert dans de l'eau bouillante avec le citron et un peu de miel si vous le souhaitez.

Attendre que le thé refroidisse.

Ajouter l'infusion thé vert, citron et miel dans une carafe.

Ajouter, les feuilles de menthe et les fraises (ou bien basilic et fraise).

Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur pendant 1heure.

 

Ajouter des glaçons et servir.

 

N'hésitez pas en mettre bien plus que sur la photo pour plus de goût !!!!

 

 

 

 

                                                            So fresh, bisous M.