Gratin de légumes revisité par maman!

Hello, Hello mes chouquettes,

 

 

Je vous partage la recette de ma maman pour faire un gratin rapide, healthy et trop bon!

Mais chut ... cela reste entre nous!

Ingrédients:

• 1 ou 2 courgettes
• 4 tomates
• 4 tranches de saumon fumé
• 1/2citron
• 1 yaourt de brebis
• persil
• gingembre
• sel/poivre
• ail
• gruyère râpé
• huile d'olive

Préparation:

 

Laver et couper en lamelles vos légumes.

Dans un plat, versez l'huile d'olive sur le fond du plat.

Positionnez et alternez tomate et courgette dans le plat.

Assaisonnez sel, poivre, gingembre, et l'ail.

Ajoutez le saumon au dessus.

Recouvrir du reste de vos légumes.

Ajouter un filet d'huile d'olive.

Dans un bol verser le yaourt, le citron, le persil et le sel.

Recouvrir les légumes et finir par le gruyère râpé.

 

Au four à 150° pendant 30 à 40 min environ.

 

 

A vos fourneaux girls!